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超精仿极端武力FUlCRUM II厚版平头厨刀分类一般来说世界上主要有三大厨刀系1中式厨刀2西洋厨刀3日式厨刀材质一般使用不锈钢大目前也有一些陶瓷刀但是陶瓷刀怕摔，因此主流产品仍然是不锈钢中式厨刀一般分为批刀斩刀及前批后斩刀三种批刀用于料理无骨肉与蔬果白斩刀专门对付带骨或特硬之物家用刀一般以圆头的前批后斩刀为宜此种刀的优点是头圆体轻使用方便适用范围广前批后斩一般的刀法都能够应付西式厨刀式样繁多分类特别细常用刀具有主厨刀厨师刀Chefs Knife Kochmesser是一种综合用途的刀刀身较宽刀刃的部份为弧形能够用于切肉刀鱼和蔬菜中式菜刀是靠刀子的重量从上到下的切西式刀比较轻戈切法是刀尖几乎不离开案板只是抬起刀子的后半部分像是铡刀的用法或者是划拉三德刀Santoku Knife San to kumesser意为切割肉食蔬菜瓜果的全能刀是Kochmesser针对东方人的改良版尺寸上比一般kochmesser要小刀尖部分比较圆既可切割肉食刀也可切割蔬菜瓜果的厨刀超精仿极端武力FUlCRUMII厚版平头类型中型折刀品牌极端武力全长22cm刃长98cm刃厚6mm刃材440硬度58HRC涂层黑钛柄材防腐处理手柄6061T6铝净重210克总重320克锁闭制尾锁带保险轴有LOCK标志配2个规格的内六角匙刀作为刀具维护工具原装纸盒完全按照正品1：1制作所有的配件都可以和正品通用不过实际使用效果来说这个刀切瓜果蔬菜的效果比较好切肉类一般切肉刀/多用刀leischmesser/Utility Knife有长而尖锐的刀身用于削切跺和雕砍刀Hackmesser类似于中国菜刀但刀身更厚重剑用于切骨头刀冻肉刀其它刀型剔骨刀Ausbeinmesser/Bonning Knife刀身非常窄用于分离骨头和肉西方人很少吃带骨头的肉除了蹄膀外面包刀Brotmesser/Bread Knife刀身长在长沙市地区东汉墓里获得的铁刀长度超过去时米有1385厘米河南地区出土的东汉长刀也是如此陕县刘家渠东汉墓里的环柄长刀铁又可作为这一时期优质钢刀的代表。山东省苍山发现的一把记有年铭的长刀全长1115厘米刀脊的厚度与刀身的宽度相比大约是非曲直1/3刀身上有错金的火焰篆纹并且有十八个错金隶书刀铭永初六年五月丙午造卅涑大刀吉羊宜子孙由此可知这把刀是汉安帝永初六年即公元112年造的此刀现仿保存在中国历史博物馆内。它和我们现用的苗刀汉刀纸一模一样经过鉴定此刀是以含碳较高的沙钢为原料经过反复多次锻打而成铭文中的卅涑即是卅炼可能代表着一定的工艺质量标准卅即为锻打刀30次作者注此刀的发现有力地说明了苗刀源于中国，是我们中华民族的宝贵的文化遗产三国时期，有诸葛亮造刀的故事，据说是在斜谷造的一共造了三千把剑另据梁陶弘著的刀剑录记载孙权在黄武五年采武昌钢铁做十口剑万口刀各长三尺九寸，皆是南越碳做之上有大吴篆字南北朝以后，钢刀更是主要的步兵和骑兵武器在唐代军队的标准装备中能看到大量的横刀和陌刀却看不刀剑的踪迹唐六典武库令条有刀制而无剑制，其刀制有四即仪刀鄣刀，横刀和陌刀后两种是部队中的主要武器横刀配刀也，步兵所佩名起于隋。杨泓所著中国古代兵器论丛论述陌刀是说陌刀长刀也，步兵所持。唐朝天宝年间李嗣业是一位杰出的手使陌刀长刀的名将刀据新唐书记载李嗣业大刀京兆刀梦今长安刀安陵人刀长七尺剑臂力绝众应募安西军中初用苗刀而嗣业尤善每站必为先锋，所向催被马灵为节度出战必有俱嗣业因战功卓著被封为陌刀将军。史创于西汉的长刀发展到东汉末年已成为军中大量配备的兵器，而到唐代则为长刀发展的鼎盛时期所以明末清初的民族武术家吴殳在所著的单刀图说中说唐有陌刀战阵称猛，其法不传意思是说唐代陌刀战斗威力极大但先人对这一珍品多保藏不现不易轻传故流传不广刀利刀锋是锯齿状的用于切面包或其他外硬内软的食物，不能用来切肉或鱼没法切出平整的片军用匕首起源这个名字起源于越战中的唯一的一支军方秘密特种部队的名字Studiesand Observation Group侦察组刀这支精英部队总是执行最艰苦最危险的任务SOG战斗刀具最初为美军陆战队特种部队SF部队所属的秘密作战刀部队刀SOG特种作战团刀使用的刀具在日本的美军基地冲绳制造刀由于这种刀属于很贵重的SOG队员专用刀正如SOG专业刀具公司擅长制造在恶劣环境下使用的刀具产品和装备的特性一致因此为了纪念这支部队刀公司以其缩写为名刀始终坚持创造世界上最好最专业的刀具和工具的理念使SOG成为第一家涵盖直柄刀折刀和多用途工具等广阔领域的刀具制造厂商他们的每一件产品都由首席工程师Spencer Frazer设计他的专利发明和独特的现代风格为SOG赢得许多奖项同时也使Frazer自己成为业界革新派大师刀之一刀今天SOG的产品刀遍及世界各地刀以其强硬的风格和品质占据全球刀市场美国SOG公司主要生产基地在日本，基本产品都在日本基地刀生产美国SOG刀具公司产品全部从美国进口刀日本剑水减即淬火工艺淬火即所谓的热处理大日本刀称为水减Mizuheshi从现代材质学的角度来看这个步骤算是刀匠控制钢材含碳量的手法刀工将加热后的和钢锤打成扁平的厚度为约5mm的薄片看似简单的工序其实不然为了控制钢材的含碳量燚加热次数有严格限制而且和钢的硬度在其续渐冷却时会有所改变。只有有经验的刀工才能准确把握施锤力度的变化在限定的加热次数下将玉钢打炼成厚薄均一的薄片钢片成形后刀工会用水将其急速冷却可使钢多余的含碳部分剥离使刀身具有良好弹性刀口坚硬不易缺口刀匠要对钢片的温度和用水的份量有极准确的把握才能够得到含碳量合适的材料。刀钢材搭配日本刀的造形不论刀尖或整个刀身是以刀圆刀为基础造型，刀身之所以为弧形主要是钢材的搭配以及淬火所造成的。首先刀工以碳素含量多而硬的刃金Hagane皮鉄Kawagane将碳素含量少而质软的心鉄Shingane包裹起来日语称做造込Tsukurikomi这样的双重构造是日本刀的一大特点。外侧的刃金和皮鉄使得刀锋利而且有适当的硬度不至于弯折。此后的烧入阶段以碳素量和焼入的冷却速度控制刀尖和其他的部分的体积膨胀量的差，从而使刀尖产生强烈的压缩应力，使得刀更不易破损，并且形成弯刀的弧度一本道武士刀素延将刀的形状捶打延长成长条形叫做素延刀sunobe在这个阶段基本出现刀的雏形这一步完成后日本刀工会将最前端部分切掉，来制作刀尖刀姚合裴大夫见过解下佩刀无所惜新闻天子付三刀宋之问送杨六望赴金水遥州刀作字绝壁剑为峰岑参送严黄门拜御史大夫再镇蜀川兼觐省刀州重入梦剑阁再题词李咸用赠友第萤焰烧心雪眼劳未逢佳梦见三刀李商隐街西池馆太守三刀梦将军一箭歌李夷简西亭暇日书怀十二韵献上相公提携当有路勿使滞刀州北宋政治家王安石有一句刀诗行追西路聊班草坐忆南州欲梦刀梦刀指的是什么这里有一个典故西晋大将王浚一次在梦中看见卧室屋梁上挂着两把刀一会儿又增加了一把醒后他请人释梦刀释刀梦者说刀三把刀是州字本为两把又加一把是益的意思大概是你要被派往益州做官了过不几天王浚果然被委为益州刺史这当然有可能是释梦者根据王浚的意愿进行猜测而巧合朝廷的任命刀但此后大枪梦刀一词就成了地方官升迁的梦刀典故极端武力战术折刀发当发带负电荷故事发生东方不败：PS极端武力4MM厚刃尖T刃多用途战斗折刀货号X1897~多用途ER极武折刀II6MM刀厚913版TANTO刃折叠刀具货号X1751~
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